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Receta de GALLETAS DE COCO. INGREDIENTES PARA 50 GALLETAS: 225 g de harina 200 g de azúcar 175 g de coco rallado 100 g d

Receta de GALLETAS DE COCO. INGREDIENTES PARA 50 GALLETAS: 225 g de harina 200 g de azúcar 175 g de coco rallado 100 g de mantequilla a temperatura ambiente 50 g de avellanas molidas 2 huevos L 1 cucharada de esencia de vainilla 5 g de levadura química o polvo de hornear 1 huevo batido para pintar ELABORACIÓN: 1. En un bol amplio coloca todos los ingredientes y mezcla bien con las manos hasta lograr una masa integrada y compacta. Forma una bola y guárdala en el bol tapado durante una hora en el frigorífico. 2. Toma una porción de masa y extiéndela con un rodillo sobre la mesa enharinada dejando un grosor de 5 mm aprox. Corta discos con un cortapastas de galletas o con la forma que más te guste y colócalas en la bandeja sobre papel de horno. 3. Pinta con el huevo batido y hornea de 10 a 15 minutos en el horno precalentado a 200º C - 392º F con calor arriba y abajo. Una vez doradas, sácalas del horno y deja que se enfríen encima de una rejilla. #galletasdecoco #annarecetasfaciles

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Ingredients

  • Receta de GALLETAS DE COCO. INGREDIENTES PARA 50 GALLETAS: 225 g de harina 200 g de azúcar 175 g de coco rallado 100 g de mantequilla a temperatura ambiente 50 g de avellanas molidas 2 huevos L 1 cucharada de esencia de vainilla 5 g de levadura química o polvo de hornear 1 huevo batido para pintar ELABORACIÓN: 1. En un bol amplio coloca todos los ingredientes y mezcla bien con las manos hasta lograr una masa integrada y compacta. Forma una bola y guárdala en el bol tapado durante una hora en el frigorífico. 2. Toma una porción de masa y extiéndela con un rodillo sobre la mesa enharinada dejando un grosor de 5 mm aprox. Corta discos con un cortapastas de galletas o con la forma que más te guste y colócalas en la bandeja sobre papel de horno. 3. Pinta con el huevo batido y hornea de 10 a 15 minutos en el horno precalentado a 200º C - 392º F con calor arriba y abajo. Una vez doradas
  • sácalas del horno y deja que se enfríen encima de una rejilla. #galletasdecoco #annarecetasfaciles

Steps

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